Τοστ με ταχίνι, μπανάνα & ακτινίδιο

Το πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινάς τη μέρα σου. Ναι ξέρω θα μου πείτε, και που να βρω χρόνο να ετοιμάσω πρωινό εκεί που τρέχω πανικόβλητη να ετοιμαστώ για τη δουλειά!

10 λεπτάκια αρκούν για ετοιμάσεις ένα θρεπτικό, γρήγορο, νόστιμο και κυρίως υγιεινό πρωινό, το οποίο θα συμβάλλει  στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού σου έτσι ώστε να ανταποκριθείς καλύτερα  στις απαιτήσεις των καθημερινών σου δραστηριοτήτων.

Εξάλλου μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρωινού  προσφέρει όχι μόνο την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, αλλά 2 με 5 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να καλύψουμε τα 2/3 των συνιστώμενων ημερήσιων προσλήψεων στις περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου και του σιδήρου.

Ακόμη, άτομα που παίρνουν πρωινό εμφανίζουν σπανιότερα κατάθλιψη, άγχος ή υπερκινητικότητα και αισθάνονται λιγότερη κούραση.

 

 

Για να ισχύσουν όλα τα παραπάνω, σημαντικό ρόλο παίζει η ποιότητα του πρωινού μας. Το πρωινό μας θα πρέπει να είναι ισορροπημένο, να περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίγο λίπος, υδατάνθρακες, καθώς και τα πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως  φυτικές ίνες, βιταμίνη C,   σίδηρο και ασβέστιο.

Το γάλα, το γιαούρτι, η βρώμη, τα δημητριακά πρωινού χωρίς ζάχαρη, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, το μέλι, το ψωμί ολικής αλέσεως, η γαλοπούλα , το τυρί, το αβοκάντο και το αυγό σε συνδυασμό με ένα ποτήρι πράσινο τσάι ή ένα φρέσκο φυσικό χυμό είναι κάποιες από τις τροφές που είναι ιδανικές για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά.

 

 

Προσωπικά έχω λατρεία με τα πρωινά, το βλέπετε άλλωστε όσοι με ακολουθείτε στο λογαριασμό μου στο instagram, ακόμη και όταν ο χρόνος μου δεν είναι αρκετός, φροντίζω να αφιερώσω λίγα λεπτά για να ετοιμάσω κάτι νόστιμο και υγιεινό για να πάρω μαζί μου στη δουλεία ή να το απολαύσω πριν φύγω από το σπίτι.

Μια εύκολη πρόταση είναι και αυτή που θα σας παρουσιάσω σήμερα, ένα τοστ γεμάτο χρώματα με ταχίνι και φρούτα. Για τη διατροφική αξία που έχει το ταχίνι σας έχω μιλήσει σε παλαιότερο post δες εδώ

Τι θα χρειαστούμε:

  • 1-2  φέτες ψωμί του τοστ ολικής
  • Ταχίνι με κακάο
  • Φρέσκα φρούτα της επιλογής μας – προτίμησα 1 ακτινίδιο, μισή μπανάνα και πρόσθεσα για περισσότερη γεύση και χρώμα 2 φραουλίτσες
  • Λίγα σπασμένα αμύγδαλα
  • Σπόρους chia
  • Σουσάμι
  • Λίγο μέλι

Τι κάνουμε:

Απλά τα πράγματα, απλώνουμε το ταχίνι μας πάνω στο ψωμάκι και στην συνέχεια τοποθετούμε σε αυτό τα φρούτα μας σε φέτες. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο, τους σπόρους chia  και το σουσάμι.

Τέλος ρίχνουμε το μέλι μας, φτιάχνουμε και μια κούπα πράσινο τσάι και απολαμβάνουμε.

Ακόμη και αν η μέρα είναι μουντή και συννεφιασμένη, το πρωινό αυτό θα σου φτιάξει σίγουρα τη διάθεση 🙂

And remember….Never work before breakfast, if you have to work before breakfast EAT breakfast FIRST! 

   

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *