Στρούντελ με μήλο και σάλτσα αλμυρής καραμέλας

  Πόσο επηρεάζει το ζώδιο μας τις γευστικές μας επιλογές; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή το ωροσκόπιο μας; Αν σκεφτούμε πως το ζώδιο μας καθορίζει σε ένα μεγάλο ποσοστό την προσωπικότητα μας και το…

Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

  Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.     Υπάρχει μια…

Αφράτες Βάφλες με κανέλα

Πρόσφατα προμηθεύτηκα μια βαφλιέρα και από τότε ψάχνω να βρω την ιδανική συνταγή για βάφλες που θα μου κάνει «κλικ». Οι βάφλες είναι εξαιρετικές τόσο για πρωινό, συνδυάζοντας τες με φρέσκα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ακόμη και γιαούρτι, όσο και για επιδόρπιο, με…

Cupcake λεμονιού με άρωμα λεβάντας

Ένας καφές στην αυλή μιας πολύ καλής φίλης στάθηκε η αφορμή για αυτό το «ρομαντικό» όπως το ονομάζω κεκάκι.  Ο κήπος της φίλης μου αυτήν την εποχή είναι γεμάτος από ανθισμένες λεβάντες που μυρίζουν υπέροχα! Με συνεπήρε τόσο η μυρωδιά όσο και το πανέμορφο μωβ-λιλά…

Cupcakes λεμονιού όπως Lemon pie

Μπορεί η σοκολάτα να είναι η αγαπημένη των περισσοτέρων, αλλά υπάρχουν και κάποιες γεύσεις λίγο πιο ιδιαίτερες και πιο δροσιστικές. Ωραίο άρωμα και ιδιαίτερη γεύση στα γλυκά μας δίνουν τα εσπεριδοειδή και κυρίως το λεμόνι. Η κλασική Lemon Pie είναι η αγαπημένη μου, αυτή τη…

Τάρτα Σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Τη δεύτερη  Κυριακή του Μαΐου γιορτάζουμε την ημέρα της μητέρας, μια γιορτή προς τιμή της μητρότητας!  Δεν υπάρχει πιο όμορφο και  πιο μεγαλειώδες συναίσθημα από αυτό της μητρότητας. Μέσα από τη διαδικασία της μητρότητας, η γυναίκα μετατρέπεται σε μια ηρωίδα της καθημερινότητας. Το παρακάτω απόφθεγμα…