Κέικ με Pandoro ή Panettone

  Πρώτη δημοσίευση για το 2018! Καλή Χρονιά σε όλους με Υγεία, Χαρά και πολλές υπέροχες στιγμές! Η αλήθεια είναι ότι το σημερινό post  δεν το είχα προγραμματίσει, απλά προέκυψε. Δεν είχα σκοπό να ψήσω κάτι τόσο σύντομα και αυτό γιατί αυτές οι μέρες ήταν…

Festive White Sangria

  Τα οικογενειακά τραπέζια και τα βράδια με φίλους στο σπίτι αυτές τις εορταστικές ημέρες έχουν την τιμητική τους. Εκτός λοιπόν από τα μεζεδάκια και τα γλυκάκια, που είμαι σίγουρη ότι λίγο ή πολύ όλοι ετοιμάσαμε, ξεχωριστή θέση θα έχει σίγουρα στο τραπέζι μας ένα…

Αλμυρή granola

  Σήμερα πιστεύω να σας εκπλήξω ευχάριστα! Σας έχω συνηθίσει έως τώρα τα δωράκια μας για τις γιορτές να είναι κυρίως γλυκά. Αυτή τη φορά όμως θα κάνουμε την ανατροπή και θα φτιάξουμε μια Granola αλμυρή, το τέλειο συνοδευτικό για τις γιορτινές μας σαλάτες.    …

Mendiants-Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα

  Συνεχίζοντας λοιπόν τις προτάσεις μου για εύκολα, νόστιμα και εντυπωσιακά δωράκια για τους αγαπημένους μας, γεμάτα αγάπη και νοστιμιά, σήμερα σας προτείνω να φτιάξετε «Mendiants». Πρόκειται για παραδοσιακά Γαλλικά σοκολατάκια σε σχήμα δίσκου στολισμένα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.     Συνήθως προσφέρονται…

Μπισκότα κανέλας με πορτοκάλι, νηστίσιμα

  Είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που όλα γύρω μας γεμίζουν χρώματα και αρώματα. Η περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων αποτελεί για τους περισσότερους την ομορφότερη περίοδο του χρόνου, και όχι άδικα. Είναι οι εποχή που αρπάζουμε την ευκαιρία και γινόμαστε όλοι, λίγο ή…

Σοκολατένια Muffins με βρώμη και μπανάνα

  Πεθύμησα σοκολάτα και τι καλύτερο από αυτά τα μικρά μάφινς τα οποία ετοιμάζονται πολύ γρήγορα και με υλικά που σίγουρα οι περισσότεροι έχουμε στην κουζίνα μας. Η αλήθεια είναι ότι αυτήν τη περίοδο ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος, προσπαθώ να τον μοιράσω ανάμεσα…

Υγιεινά Vegan Pancakes με βρώμη

  Το σωστό πρωινό είναι το «Α» και το «Ω» για τα ξεκινήσει κανείς τη μέρα του γεμάτος ενέργεια και αυτές οι νόστιμες τηγανίτες – pancakes είναι ό,τι καλύτερο! Ιδανική επιλογή για το πρωινό μας τα σαββατοκύριακα.     Πρόκειται για υγιεινά pancakes με βρώμη,…

Σφολιατάκια με μαρμελάδα, μεταμφιεσμένα για το Halloween

  Ξενόφερτη γιορτή ναι, διασκεδαστική δε, το Halloween (χαλοουίν) γιορτάζεται πάντα την νύχτα της 31ης  Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, συνήθως σε κάτι «τρομαχτικό» και επισκέπτονται τα σπίτια μαζεύοντας πολλά γλυκά, αναφωνώντας το γνωστό “trick or treat” (φάρσα ή κέρασμα).     Η…

Τριφτή Μηλόπιτα – Apple Crumble

  Φθινόπωρο χωρίς τη μυρωδιά του ψημένου μήλου σε συνδυασμό με την κανέλα στην κουζίνα δε νοείται! Δεν υπάρχει περίπτωση αυτήν την εποχή αλλά και κατά τη διάρκεια όλου του χειμώνα να μην φτιάξω μια μηλόπιτα και όχι μόνο μια φορά. Πρώτον γιατί λατρεύω το…

Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

  Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.     Υπάρχει μια…