Κέικ με αχλάδι και κανέλα

  Έχουμε μπει για τα καλά στο Φθινόπωρο, αν και ο καιρός ακόμη είναι αρκετά ζεστός. Αυτό που λατρεύω σε κάθε εποχή είναι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά που φέρνει μαζί της. Τα αχλάδια λοιπόν μαζί με τα μήλα και τα σταφύλια είναι τα…

Εορταστικό κέικ hummingbird

  Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου! Όλοι λίγο ή πολύ αυτές τις ημέρες θα ξεκλέψουμε λίγο χρόνο από τις καθημερινές μας συνήθειες, καλό λοιπόν είναι να βγούμε από τη ρουτίνα μας και να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας σωστά. Ευκαιρία λοιπόν είναι αυτές τις…

Υγιεινά Vegan Pancakes με βρώμη

  Το σωστό πρωινό είναι το «Α» και το «Ω» για τα ξεκινήσει κανείς τη μέρα του γεμάτος ενέργεια και αυτές οι νόστιμες τηγανίτες – pancakes είναι ό,τι καλύτερο! Ιδανική επιλογή για το πρωινό μας τα σαββατοκύριακα.     Πρόκειται για υγιεινά pancakes με βρώμη,…

Τριφτή Μηλόπιτα – Apple Crumble

  Φθινόπωρο χωρίς τη μυρωδιά του ψημένου μήλου σε συνδυασμό με την κανέλα στην κουζίνα δε νοείται! Δεν υπάρχει περίπτωση αυτήν την εποχή αλλά και κατά τη διάρκεια όλου του χειμώνα να μην φτιάξω μια μηλόπιτα και όχι μόνο μια φορά. Πρώτον γιατί λατρεύω το…

Αφράτες Βάφλες με κανέλα

Πρόσφατα προμηθεύτηκα μια βαφλιέρα και από τότε ψάχνω να βρω την ιδανική συνταγή για βάφλες που θα μου κάνει «κλικ». Οι βάφλες είναι εξαιρετικές τόσο για πρωινό, συνδυάζοντας τες με φρέσκα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ακόμη και γιαούρτι, όσο και για επιδόρπιο, με…

Γεμιστό ψωμί με ταχίνι ή κανέλα

Κάθε φορά που έρχεται το σαββατοκύριακο λέω, θα καθίσω να ξεκουραστώ, δεν θα φτιάξω τίποτα, και πάντα, συνήθως την Κυριακή το απόγευμα, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες, θέλω απεγνωσμένα έναν μικρό πειρασμό!!  Τι να φτιάξω όμως όταν δεν το έχω προγραμματίσει και δεν έχω ψωνίσει…