Μικρά Κέικ με Τζίντζερ & Πορτοκάλι (νηστίσιμα)

  Η αγάπη μου για τα κέικ είναι μεγάλη, πόσο μάλλον όταν με απλά υλικά και με μια εύκολη διαδικασία μπορείς να έχεις ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Σήμερα λοιπόν θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα κεκάκια με τζίντζερ και πορτοκάλι. Να είστε…

Υγιεινές Μαλακές Μπάρες με Φράουλα

  Όσο ακόμη υπάρχουν φρέσκες κατακκόκινες και ζουμερές φράουλες, τις απολαμβάνω με κάθε τρόπο. Να σας πω και ένα μυστικό. Έχω φροντίσει, τώρα που είναι ώριμες και με χαμηλή τιμή, να αποθηκεύσω ορισμένες στην κατάψυξη για τα smoothie του καλοκαιριού 😉 Φέτος η αλήθεια είναι…

Νηστίσιμα Μηλοπιτάκια

  Αυτά τα μηλοπιτάκια είναι τα αγαπημένα μου. Πρόκειται για μια απλή μοναστηριακή συνταγή που συνηθίζω να φτιάχνω κάθε χρόνο την περίοδο της νηστείας. Με απλά υλικά και με μια εύκολη διαδικασία μπορείς να ετοιμάσεις αυτά τα πεντανόστιμα μηλοπιτάκια στη στιγμή.     Στη συγκεκριμένη…

Κινόα με μανιτάρια

  Σήμερα θα σας προτείνω κάτι διαφορετικό. Η περίοδος μετά τις γιορτές είναι η εποχή που όλοι προσπαθούμε να μαζευτούμε λιγάκι, είτε γιατί φάγαμε λίγο παραπάνω, είτε γιατί θέλουμε να κάνουμε ένα νέο ξεκίνημα και να απέχουμε λίγο από το κρέας το οποίο υπερκαταναλώσαμε την…

Μπισκότα κανέλας με πορτοκάλι, νηστίσιμα

  Είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που όλα γύρω μας γεμίζουν χρώματα και αρώματα. Η περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων αποτελεί για τους περισσότερους την ομορφότερη περίοδο του χρόνου, και όχι άδικα. Είναι οι εποχή που αρπάζουμε την ευκαιρία και γινόμαστε όλοι, λίγο ή…

Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

  Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.     Υπάρχει μια…

Υγιεινό-Vegan Κέικ Μπανάνας

Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκοπό να φτιάξω άλλο κέικ αυτές τις μέρες γιατί οι δουλειές και οι υποχρεώσεις λόγω των γιορτών είναι πολλές και ο χρόνος λίγος, αν συγχρόνως δουλεύεις κιόλας, τότε τρέχεις πανικόβλητη!! Παρόλα αυτά σήμερα είχα ρεπό, ξύπνησα με την ησυχία…

Γεμιστό ψωμί με ταχίνι ή κανέλα

Κάθε φορά που έρχεται το σαββατοκύριακο λέω, θα καθίσω να ξεκουραστώ, δεν θα φτιάξω τίποτα, και πάντα, συνήθως την Κυριακή το απόγευμα, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες, θέλω απεγνωσμένα έναν μικρό πειρασμό!!  Τι να φτιάξω όμως όταν δεν το έχω προγραμματίσει και δεν έχω ψωνίσει…

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας – Vegan Choco Cake

Ξέρω σας έχω παραμελήσει τον τελευταίο καιρό αλλά αφιερώνω πολύ χρόνο για να οργανώσω το blog μου, που σε λίγες μέρες θα είναι έτοιμο! Έχω χαθεί μέσα στις φωτογραφίες μου, πραγματικά δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσες πολλές! Είναι αδύνατο να καταχωρηθούν όλες οι φωτογραφίες…