Λαγάνα με ταχίνι

  Η απόλυτη πρωταγωνίστρια της Καθαράς Δευτέρας! Δεν είναι άλλη από τη Λαγάνα, το άζυμο αυτό ψωμάκι, το οποίο φτιάχνεται παραδοσιακά μόνο μια μέρα το χρόνο.  Αλεύρι, νερό, μαγιά και μπόλικο σουσάμι είναι τα κύρια υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του ιδιαίτερου αυτού ψωμιού.…