Κέικ με κανελένια γέμιση

  Τίποτα δε συγκρίνεται με μια φέτα φρεσκοψημένου ζεστού κέικ ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα μαζί με μια κούπα καφέ ή τσάι. Γι’αυτό λοιπόν ένα πρωινό Κυριακής, μέσα σε λίγα λεπτά πήρα την απόφαση να ψήσω ένα κέικ, απλό, μαμαδίστικο και κανελένιο και να το απολαύσω…

Μικρά Γλυκά Σφολιατάκια – Palmier

  Τα πιο εύκολα, βουτυράτα και πεντανόστιμα σφολιατάκια που γίνονται στη στιγμή. Δεν είναι άλλα από τα Palmier. Τα Palmier είναι κατεξοχήν γαλλικό γλυκό, το οποίο έχει πάρει το όνομα του λόγω της ομοιότητας του σχήματος τους με τα φύλλα του φοίνικα.  Άλλες φορές ονομάζονται…

Εορταστικό κέικ hummingbird

  Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου! Όλοι λίγο ή πολύ αυτές τις ημέρες θα ξεκλέψουμε λίγο χρόνο από τις καθημερινές μας συνήθειες, καλό λοιπόν είναι να βγούμε από τη ρουτίνα μας και να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας σωστά. Ευκαιρία λοιπόν είναι αυτές τις…

Μπισκότα κανέλας με πορτοκάλι, νηστίσιμα

  Είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που όλα γύρω μας γεμίζουν χρώματα και αρώματα. Η περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων αποτελεί για τους περισσότερους την ομορφότερη περίοδο του χρόνου, και όχι άδικα. Είναι οι εποχή που αρπάζουμε την ευκαιρία και γινόμαστε όλοι, λίγο ή…

Τριφτή Μηλόπιτα – Apple Crumble

  Φθινόπωρο χωρίς τη μυρωδιά του ψημένου μήλου σε συνδυασμό με την κανέλα στην κουζίνα δε νοείται! Δεν υπάρχει περίπτωση αυτήν την εποχή αλλά και κατά τη διάρκεια όλου του χειμώνα να μην φτιάξω μια μηλόπιτα και όχι μόνο μια φορά. Πρώτον γιατί λατρεύω το…

Αφράτες Βάφλες με κανέλα

Πρόσφατα προμηθεύτηκα μια βαφλιέρα και από τότε ψάχνω να βρω την ιδανική συνταγή για βάφλες που θα μου κάνει «κλικ». Οι βάφλες είναι εξαιρετικές τόσο για πρωινό, συνδυάζοντας τες με φρέσκα φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ακόμη και γιαούρτι, όσο και για επιδόρπιο, με…

Γεμιστό ψωμί με ταχίνι ή κανέλα

Κάθε φορά που έρχεται το σαββατοκύριακο λέω, θα καθίσω να ξεκουραστώ, δεν θα φτιάξω τίποτα, και πάντα, συνήθως την Κυριακή το απόγευμα, ειδικά κατά τους χειμερινούς μήνες, θέλω απεγνωσμένα έναν μικρό πειρασμό!!  Τι να φτιάξω όμως όταν δεν το έχω προγραμματίσει και δεν έχω ψωνίσει…

Μικρά Κεκάκια με Κανέλα & Πορτοκάλι

  Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που βρίσκω μπροστά μου μια φόρμα  για μικρά κεκάκια σπάνια  αντιστέκομαι στον πειρασμό να μην την αγοράσω! Είναι η εύκολη λύση όταν θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα με λίγα υλικά. Έτσι πρόσφατα βρήκα αυτές τις μικρές φόρμες…

Μπισκοτένιο Χριστουγεννιάτικο Χωριό

  Κάθε χρόνο τέτοια εποχή λατρεύω τη μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα μπισκότα στο σπίτι και πάντα ετοιμάζω μικρές λιχουδιές για τα ανίψια μου και για μας, για τον ανιψιό μου κυρίως, γιατί η μπεμπούλα μας είναι ακόμη μικρούλα! Φέτος λοιπόν του έφτιαξα ένα μεγάλο Χιονισμένο…

Μπισκοτάκια Χριστουγεννιάτικα με μπαχαρικά

  ☆★Λίγες μέρες έμειναν για τα Χριστούγεννα και η διάθεση μου είναι άκρως εορταστική … η κουζίνα μου μοσχομυρίζει κανέλα, γαρύφαλλο και τζίντζερ και τα μπισκοτάκια μου είναι έτοιμα να φορέσουν τα γιορτινά τους!! ☆★☆ Μου ζητήσατε τη συνταγή για τα Μπισκοτάκια μου με μπαχαρικά.…