Πάστα φλώρα-νηστίσιμη

  Μπήκαμε για τα καλά στην περίοδο της νηστείας και φέτος, περισσότερο από ποτέ, έχω έντονη την επιθυμία να ακολουθήσω, όσο περισσότερο μπορώ, ένα πρόγραμμα διατροφής μακριά από γαλακτοκομικά και κρεατικά. Καθ’όλη τη διάρκεια της χρονιάς, προσπαθώ να υπάρχει μία ισορροπία στη διατροφή μου, γι’αυτό…

Το γαλακτομπούρεκο της μαμάς

  Την περίοδο της Αποκριάς τα σιροπιαστά γλυκά ταψιού έχουν την τιμητική τους, όπως επίσης και τα απλά γλυκά του τηγανιού, όπως οι τηγανίτες και οι λουκουμάδες. Βέβαια, ας μη ξεχνάμε και τις πίτες, που έχουν και αυτές μια θέση στο παραδοσιακό τραπέζι της Αποκριάς…

Εύκολο Cheesecake σε ποτήρι

  Μην περιμένετε από μένα πολλές καρδούλες και ειδικά ποστ αφιερωμένα στη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Και αυτό γιατί ποτέ δε θεώρησα ιδιαίτερη τη γιορτή αυτή, άλλωστε ποτέ δεν κατάλαβα το νόημα της, εκτός βέβαια από τον εμπορικό της χαρακτήρα. Η αγάπη θα πρέπει να…

Ατομικά κέικ με πουρέ μήλου

  Είχα καιρό να φτιάξω ένα γλυκάκι και να σας πω την αλήθεια, το είχα επιθυμήσει λίγο! Αυτή η εποχή ενδείκνυται για μοσχοβολιστά αφράτα κέικ. Να τα απολαμβάνεις με τον καφέ ή το τσάι σου και να χαζεύεις τη βροχή. Ήθελα λοιπόν να ψήσω ένα…

Ζελέ Σοκολάτας

  Αν και μπήκαμε στο Φθινόπωρο η ζέστη καλά κρατεί.  Ένα γλυκάκι ελαφρύ και δροσερό είναι ιδανικό ακόμη και για αυτήν την περίοδο, καθώς αποφεύγουμε να ανάψουμε το φούρνο για αρκετή ώρα. Η πιο εύκολη λύση είναι τα γλυκά ψυγείου. Ειδικά όταν αυτά γίνονται γρήγορα…

Γλυκό ψυγείου με δυο γεύσεις: σοκολάτα & βανίλια-πορτοκάλι

  Μία πέργολα με ένα καταπράσινο αμπέλι, που κάτω από τη σκιά του έχει στρωθεί  ένα τραπέζι στην καρδιά του μεσημεριού στον κήπο των γονιών μου! Μία ξύλινη καρέκλα με ένα καλάθι γεμάτο από φρέσκα και ζουμερά κορόμηλα, που μόλις κόπηκαν από το δέντρο και…

Μιλφέιγ με φράουλα σε ποτήρι

  Και ενώ έχουν περάσει μερικές εβδομάδες από το Πάσχα, σήμερα θα σας παρουσιάσω το γλυκό που έκλεισε το εορταστικό μας γεύμα. Ένα αποδομημένο μιλφέιγ με φράουλα σε ποτήρι! Ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό, ιδανικό για να κλείσει ένα εορταστικό γεύμα. Και αν δεν έχετε…

Cupcakes λεμονιού με κρέμα λεμονιού και φράουλα

  Το σημερινό post είναι εορταστικό! Tο bloggακι μου έχει γενέθλια!! Έκλεισε τα δυο του χρόνια!! Πω πω… πέρασαν κιόλας δυο χρόνια! Δυο χρόνια γεμάτα γεύσεις, εικόνες, συναισθήματα. Μια προσπάθεια που ξεκίνησε δειλά-δειλά και εξελίχθηκε σε μεγάλη αγάπη, χάρη βέβαια και στη δικιά σας στήριξη…

Cheesecake Πραλίνας

  Πεθυμήσατε ένα γλυκάκι! Σας έχω το καλύτερο! Ένα πολύ εύκολο Cheesecake με γεύση Πραλίνα. Πείτε μου τώρα, ποιος δε θα αγαπήσει αυτό το γλυκάκι! Πόσο μάλλον όταν χρειάζονται λίγα υλικά και πολύ λίγος χρόνο προετοιμασίας. Εντάξει, θα κάνετε λίγο υπομονή να παγώσει και να…

Γεμιστά Σοκολατένια Cups με Καραμέλα χωρίς ζάχαρη

  Όταν μου ζήτησε η γλυκύτατη Έφη από το marvelous moms να με φιλοξενήσει στο πολύ όμορφο blog της παρουσιάζοντας μια γευστική πρόταση μου, δέχτηκα αμέσως με χαρά! Το Marvelous Moms είναι ένα όμορφο πολύχρωμο blog γεμάτο προτάσεις και υπέροχα άρθρα για μαμάδες και όχι…