Ατομικές τυροπιτούλες – πουγκάκια
Πόσο είχα επιθυμήσει μια πιτούλα και ειδικά μια τυρόπιτα με κριτσανιστό φύλλο και πλούσια γέμιση. Μα πείτε μου σε ποιον δεν αρέσουν οι πίτες; Και ποια είναι η πίτα που αγαπούν τόσο οι μεγάλοι,
Read more
Μαρμελάδα με αποξηραμένα φρούτα
Θα μπορούσα να πω πως η σημερινή συνταγή κατατάσσεται στις leftover συνταγές. Μια συνταγή δηλαδή που προέκυψε για να εκμεταλλευτώ κάποια αποξηραμένα φρούτα που μου είχαν μείνει από τις γιορτές. Δε θα πήγαιναν χαμένα,
Read more
Lumaconi γεμιστά με μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας
Τα λατρεύω τα ζυμαρικά, οπότε καταλαβαίνετε τη χαρά μου τις προάλλες που το μάτι μου έπεσε πάνω σε αυτά τα υπέροχα μεγάλα ιταλικά lumaconi. Τα lumaconi είναι μεγάλα κοχύλια που μοιάζουν σαν καλαθάκια και
Read more
Υγιεινά μικρά κέικ-ντόνατς με μπανάνα & βούτυρο ξηρών καρπών (vegan)
Πάμε να φτιάξουμε την πρώτη γλυκιά συνταγή για φέτος; Θα ξεκινήσουμε με ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο κεκάκι, το οποίο έχει πλούσια μεστή γεύση, είναι νηστίσιμο αλλά και vegan, δεν περιέχει επεξεργασμένη ζάχαρη και
Read more
Σούπα με γαρίδες και λαχανικά
Είμαστε στην καρδιά του Χειμώνα και αν δεν είναι τώρα η κατάλληλη εποχή για σούπες, τότε πότε είναι! Τις σούπες τις λατρεύω. Υπάρχουν τόσοι πολλοί συνδυασμοί γεύσεων και υφών που πάντα ανακαλύπτεις και μια
Read more
Η Θεωρία των Χρωμάτων στη φωτογραφία φαγητού
Η θεωρία των χρωμάτων είναι μια επιστήμη από μόνη της. Χρειάζεται κανείς να εμβαθύνει και να μελετήσει αρκετά για να μπορέσει να κατανοήσει πως τα χρώματα προκαλούν διαφορετική αντίδραση από άνθρωπο σε άνθρωπο ή
Read more
Pancakes με γιαούρτι και βρώμη
Πέρασε κιόλας η πρώτη εβδομάδα της Νέας Χρονιάς. Να σας ευχηθώ φίλοι μου να έχετε μια όμορφη χρονιά με υγεία πάνω απ΄όλα. Aς κάνουμε λίγη ακόμη υπομονή, τα πράγματα θα καλυτερεύσουν. Θα έρθει πάλι
Read more
Festive White Sangria
Παρόλο που φέτος όλοι θα είμαστε πολύ οικογενειακά στο γιορτινό τραπέζι για την αλλαγή του χρόνου, είμαι σίγουρη πως οι φούρνοι έχουν πάρει φωτιά! Εκτός λοιπόν από τα μεζεδάκια και τα γλυκάκια, που λίγο
Read more
Αλμυρό ψωμί με τυρί και σκόρδο
Σήμερα σας έχω ετοιμάσει ένα ψωμάκι υπέροχο, αρωματικό και απίστευτα αφράτο. Πρόκειται για ένα αλμυρό ψωμάκι. Εντάξει, μη φανταστείτε ότι είναι πολύ αλμυρό, είναι τόσο, όσο χρειάζεται για να συνοδεύσετε με αυτό τις αγαπημένες
Read more
Sign up on our Newsletter and learn our news first!