Almond Cookies – Μπισκότα αμυγδάλου

Θυμάστε το βούτυρο αμυγδάλου που φτιάξαμε !! Να λοιπόν που θα το χρησιμοποιήσουμε…θα φτιάξουμε υπέροχα υγιεινά μαλακά μπισκοτάκια αμυγδάλου με βρώμη, κράνμπερις αποξηραμένα και σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας. Είναι τόσο νόστιμα που όσοι τα δοκίμασαν εννοείται πως δεν τους έφτασε μόνο ένα.. Υλικά  (για περίπου 24…

Cocoa Oat Porridge-κρέμα βρώμης με κακάο

Η βρώμη ως δημητριακό έχει πλούσια θρεπτική αξία, είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες (β-γλυκάνες), των οποίων η ευεργετική δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό και το πεπτικό σύστημα μικρών και μεγάλων. Μια μόλις μερίδα των 40 γρ. νιφάδων βρώμης,…

Granola – Δημητριακά πρωινού

Το πρωινό μας είναι το πολυτιμότερο γεύμα της ημέρας, ξυπνά τον οργανισμό μας και του δίνει όλα εκείνα τα απαραίτητα στοιχεία για να λειτουργήσει σωστά. Σήμερα θα σας παρουσιάσω λοιπόν την πιο υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας. Δεν είναι άλλο από την αγαπημένη μου…

Βούτυρο αμυγδάλου

  Πολύ λόγος γίνεται τον τελευταίο καιρό για το βούτυρο αμυγδάλου. Μετά από αρκετή αναζήτηση στο internet αποφάσισα να φτιάξω σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου, εύκολο, απλό και προπάντων χωρίς συντηρητικά. Το ομολογώ έχει λίγο κόπο παραπάνω αλλά το σίγουρο είναι ότι θα σας βγει πολύ πιο…

Cupcakes Σοκολάτας νηστίσιμα με ganache σοκολάτας & σιρόπι ροδιού

Είχα καιρό να φτιάξω κάτι σοκολατένιο και οι συνάδελφοι μου στη δουλειά μου ζητούσαν επανειλημμένα σοκολάτα …..Η αλήθεια είναι ότι ήμουν σε μια φάση μετά τις γιορτές που δεν είχα διάθεση για έντονες γεύσεις, πολύ γλυκιές και λιπαρές, σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω ένα cupcake  ελαφρύ…