Τοστ με αβοκάντο & πέστο βασιλικού

Την άνοιξη και κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες αναζητώ εύκολες, δροσερές και κυρίως υγιεινές  λύσεις, τόσο για το γεύμα μου όσο και για το ταπεράκι της δουλειάς. Είναι η εποχή όπου τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν την τιμητική τους, τα βρίσκουμε σε αφθονία και είναι…

Granola Cups με γιαούρτι & φρούτα

Με ποιο τρόπο μπορεί το πρωινό σου να αποκτήσει ενδιαφέρον; Φτιάχνοντας Granola Cups. Πρόκειται για μικρές θήκες με βάση τη βρώμη αλλά συχνά και κάποιο φρούτο, όπως την μπανάνα ή το μήλο.     Τις θήκες αυτές, αφού στις ψήσεις στις ειδικές αντικολλητικές θήκες και…

Τοστ με ταχίνι, μπανάνα & ακτινίδιο

Το πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινάς τη μέρα σου. Ναι ξέρω θα μου πείτε, και που να βρω χρόνο να ετοιμάσω πρωινό εκεί που τρέχω πανικόβλητη να ετοιμαστώ για τη δουλειά! 10 λεπτάκια αρκούν για ετοιμάσεις ένα θρεπτικό, γρήγορο, νόστιμο και κυρίως υγιεινό…

Τοστ με Ταχίνι με γεύση κακάο & Φράουλες

Πολλές φορές ο χρόνος που διαθέτουμε για το πρωινό μας είναι περιορισμένος, παρόλα αυτά υπάρχουν πολλές επιλογές για να ετοιμάσουμε ένα γρήγορο, νόστιμο και το σημαντικότερο απ’όλα, ένα υγιεινό πρωινό. Η επιλογή μου αυτή τη φορά ήταν το Ταχίνι με γεύση κακάο, το οποίο συνδύασα…

Δροσερή Σαλάτα με Φράουλες & Ακτινίδιο

  Οι μέρες λοιπόν οι γιορτινές πέρασαν, για άλλους με πολύ τρέξιμο και για άλλους με ηρεμία, για τους περισσότερους όμως οι μέρες αυτές ήταν η αφορμή για να βρεθούμε με τους δικούς μας ανθρώπους, να ξεκουραστούμε όσο ήταν δυνατόν και να τηρήσουμε τις  θρησκευτικές…

Υγιεινό-Vegan Κέικ Μπανάνας

Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκοπό να φτιάξω άλλο κέικ αυτές τις μέρες γιατί οι δουλειές και οι υποχρεώσεις λόγω των γιορτών είναι πολλές και ο χρόνος λίγος, αν συγχρόνως δουλεύεις κιόλας, τότε τρέχεις πανικόβλητη!! Παρόλα αυτά σήμερα είχα ρεπό, ξύπνησα με την ησυχία…

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας – Vegan Choco Cake

Ξέρω σας έχω παραμελήσει τον τελευταίο καιρό αλλά αφιερώνω πολύ χρόνο για να οργανώσω το blog μου, που σε λίγες μέρες θα είναι έτοιμο! Έχω χαθεί μέσα στις φωτογραφίες μου, πραγματικά δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσες πολλές! Είναι αδύνατο να καταχωρηθούν όλες οι φωτογραφίες…

Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Μετά από αρκετές μέρες απουσίας λόγω πολλών υποχρεώσεων επιστρέφω με ένα κέικ, νηστίσιμο αυτή τη φορά, με λίγα υλικά και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.. Η αλήθεια είναι ότι αυτήν τη συνταγή την έχω πολύ καιρό και τη θυμάμαι κάθε χρόνο τέτοια εποχή όταν ξεκινάει…

Mini burger με μπιφτέκι λαχανικών

  Παρασκευή σήμερα και με μια απίστευτη λιακάδα!! Πραγματικά με αυτόν τον ήλιο έχεις διάθεση να βγεις έξω και κάνεις πράγματα! Αφού λοιπόν ξύπνησα νωρίς, γιατί κατάλαβα από μια αχτίδα του ήλιου που έμπαινε στο δωμάτιο μου ότι έχει υπέροχη μέρα, σηκώθηκα και δεν έκανα…

Almond Cookies – Μπισκότα αμυγδάλου

Θυμάστε το βούτυρο αμυγδάλου που φτιάξαμε !! Να λοιπόν που θα το χρησιμοποιήσουμε…θα φτιάξουμε υπέροχα υγιεινά μαλακά μπισκοτάκια αμυγδάλου με βρώμη, κράνμπερις αποξηραμένα και σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας. Είναι τόσο νόστιμα που όσοι τα δοκίμασαν εννοείται πως δεν τους έφτασε μόνο ένα.. Υλικά  (για περίπου 24…