Κρύα κρέμα βρώμης με γεύση σοκολάτα, μπανάνα, φράουλα (vegan)

  Τώρα που ζεσταίνει σιγά σιγά ο καιρός αναζητώ όλο και πιο εύκολες αλλά και δροσερές επιλογές για πρωινό. Έτσι λοιπόν, η αγαπημένη μου ζεστή κρέμα βρώμης μεταμορφώθηκε σε κρύα, έχοντας δυο βασικές γεύσεις που δένουν ιδανικά μεταξύ τους. Η βάση για τη κρέμα αυτή…

Μαλακές μπάρες με ταχίνι

  Αυτές τις μαλακές μπάρες με ταχίνι τις έφτιαξα κάποια στιγμή μέσα στις γιορτές όπου είχα ανάγκη για ένα σνακ νηστίσιμο, υγιεινό, να μου δίνει ενέργεια αλλά και να με κρατάει χορτάτη.     Χρησιμοποίησα υλικά που είχα ήδη στα ντουλάπια μου και δεν ακολούθησα…

Τρούφες Αμυγδάλου με Σοκολάτα-vegan

  Θα μπορούσα να φτιάχνω τρούφες κάθε εβδομάδα. Αυτά τα μικρά σοκολατένια μπαλάκια είναι ιδανικά για να καλύψουν την ανάγκη σου για γλυκό. Αν τώρα είναι και υγιεινά, ακόμη καλύτερα. Και το καλύτερο απ’όλα, γίνονται με απλά υλικά, εύκολα και γρήγορα.     Για τις…

Μεσογειακή Σαλάτα με Ρεβίθια και Αυγό

  Σήμερα σας έχω ετοιμάσει μια πλούσια σαλάτα που μπορεί κάλλιστα να καλύψει τη θέση ενός πλήρους γεύματος. Και το καλύτερο! Μπορούμε να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα πασχαλινά αυγά που έχουν περισσέψει. Γιατί πείτε μου, σε ποιον δεν έχουν περισσέψει βρασμένα κόκκινα…

Νηστίσιμο Κέικ Λεμονιού με τσάι earl gray

  Επειδή δε θέλω να στεναχωρήσω και να αφήσω απέξω όλους εσάς, που αυτήν την περίοδο κάνετε νηστεία ή έχετε επιλέξει να ακολουθήσετε τη vegan διατροφή, σας ετοίμασα ένα υπέροχο κέικ γεμάτο αρώματα. Βασικά, για να πω την αλήθεια, ήθελα και εγώ ένα κεκάκι σπίτι…

Chocolate Porridge-Κρέμα βρώμης με σοκολάτα & ταχίνι

  Ένα καλό πρωινό σου δίνει ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου σωστά. Η αλήθεια είναι ότι δε θυμάμαι ποτέ τον εαυτό μου να έχω ξεκινήσει τη μέρα μου χωρίς πρωινό. Προτιμώ να ξυπνήσω λίγα λεπτά νωρίτερα για να απολαύσω το πρωινό μου, παρά…

Ζεστή Σοκολάτα με Κουρκουμά

  Η πρόταση μου σήμερα είναι λιγάκι διαφορετική, απευθυνθείτε σε αυτούς που τολμούν και δοκιμάζουν νέες γεύσεις. Τις προάλλες λοιπόν, που είχα μείνει σπίτι, γιατί με ταλαιπώρησε ένα φοβερό κρύωμα, έφτιαξα μία ζεστή σοκολάτα.  Η σοκολάτα μου ήταν λίγο διαφορετική αυτήν τη φορά, πιο πικάντικη…

Νηστίσιμα Cookies μπανάνας με ταχίνι & σοκολάτα (vegan)

  Η νηστεία δεν είναι μια περίοδος που υστερεί από γεύση και νόστιμα φαγητά, κάθε άλλο μάλιστα, είναι μια ευκαιρία για να κάνεις μια πιο ισορροπημένη διατροφή και να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου. Ακόμη και αν δεν αποφασίσεις να κάνεις νηστεία καθ’όλη την περίοδο των…

Υγιεινά Muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας (vegan)

  Με απλά υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ έχετε έτοιμα, μέσα σε συνολικά το πολύ 30 λεπτά, τα πιο αφράτα, υγιεινά αλλά και vegan muffins πορτοκαλιού με κομμάτια σοκολάτας.     Αυτά τα muffins πραγματικά παραμένουν αφράτα ακόμη και μετά από 4 -5 μέρες,…

Ζεστό Smoothie με μήλο

  Ξέρω ότι αγαπάτε ιδιαίτερα τα Smoothie! Μετά από την επιτυχία της ζεστής κρέμας με βρώμη και ταχίνι, ακόμη μου στέλνουν μηνύματα μανούλες λέγοντάς μου, πόσο άρεσε στις ίδιες, αλλά και στα παιδάκια τους η κρέμα αυτή, σας ετοίμασα ένα ζεστό Smoothie, ιδανικό για όσο…