Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα

  Τι να πρωτοπώ γι’αυτό το κέικ. Είσαι σπίτι και έχεις όρεξη για γλυκό. Θέλεις κάτι σοκολατένιο που να μην απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας και να μη χρειάζεται να βγάλεις το μίξερ από το ντουλάπι. Αυτό λοιπόν το κέικ είναι για σένα. Πλούσιο σε γεύση…

Ζεστή κρέμα βρώμης με ταχίνι

  Είναι ένα από εκείνα τα πρωινά που ξυπνάω και έξω βρέχει, τι πρωτότυπο άλλωστε, έχω λοιπόν αρκετό χρόνο για να απολαύσω το πρωινό μου. Έχω όρεξη όμως για κάτι διαφορετικό σήμερα. Κάτι ζεστό, που θα με τονώσει και θα με κρατήσει χορτάτη. Θα φτιάξω…

Μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας

  Η σημερινή συνταγή προέκυψε για να εκμεταλλευτώ τα φύλλα κρούστας που μου περίσσεψαν από τις ατομικές τυροπιτούλες που σας παρουσίασα σε προηγούμενο ποστ. Δυο σε ένα λοιπόν, και αλμυρή και γλυκιά συνταγή. Ο καλύτερος και ο πιο εύκολος τρόπος για να αξιοποιήσω τα φύλλα…

Μαρμελάδα με αποξηραμένα φρούτα

  Θα μπορούσα να πω πως η σημερινή συνταγή κατατάσσεται στις leftover συνταγές. Μια συνταγή δηλαδή που προέκυψε για να εκμεταλλευτώ κάποια αποξηραμένα φρούτα που μου είχαν μείνει από τις γιορτές. Δε θα πήγαιναν χαμένα, άλλωστε τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή,…

Υγιεινά μικρά κέικ-ντόνατς με μπανάνα & βούτυρο ξηρών καρπών (vegan)

  Πάμε να φτιάξουμε την πρώτη γλυκιά συνταγή για φέτος; Θα ξεκινήσουμε με ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο κεκάκι, το οποίο έχει πλούσια μεστή γεύση, είναι νηστίσιμο αλλά και vegan, δεν περιέχει επεξεργασμένη ζάχαρη και είναι έτοιμο στη στιγμή. Πώς σας φαίνεται; Μικρά κεκάκια λοιπόν…

Γρήγορα, εύκολα & υγιεινά εορταστικά κεράσματα

  Μπορεί φέτος η εορταστική περίοδος που διανύουμε να είναι διαφορετική, όμως θα πρέπει να είμαστε αισιόδοξοι, να έχουμε υπομονή και σιγά σιγά όλα θα περάσουν. Άλλωστε, αυτό που προέχει είναι η υγεία, τόσο η δική μας, όσο και των αγαπημένων μας και των συνανθρώπων…

Γεμιστή γλυκοπατάτα με ανάμικτη σαλάτα, μήλο & σως γιαουρτιού με μουστάρδα

  Η γλυκοπατάτα είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α, Β5, Β6, δεν περιέχει λιπαρά, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και λιγότερες θερμίδες από τη λευκή πατάτα, παρόλο που περιέχει περισσότερη ζάχαρη. Τα οφέλη της είναι τόσα πολλά για την υγεία μας, που θα…

Bliss balls- Τρούφες σοκολάτας χωρίς ξηρούς καρπούς

  Η αλήθεια είναι ότι έχω καιρό να φτιάξω ένα γλυκάκι και το είχα επιθυμήσει. Κάτι νόστιμο, σοκολατένιο και χωρίς ζάχαρη, γιατί, όπως σας έχω πει, μου αρέσει πολύ το παγωτό και αυτές τις μέρες το έχω παρακάνει λιγάκι 😉 Όλα χρειάζονται όμως στη διατροφή…

Υγιεινό Παγωτό Σοκολάτα με Μπανάνα και Ταχίνι

  Αγαπώ τις βόλτες στα καντούνια του νησιού μου, απολαμβάνοντας το παγωτό μου στο χέρι. Όχι να το παινευτώ, αλλά έχουμε εξαιρετικό παγωτό στην Κέρκυρα. Κάνοντας τη βόλτα σου στην παλιά πόλη θα διαπιστώσεις ότι οι περισσότεροι κρατούν ένα παγωτό στο χέρι, επισκέπτες του νησιού…

Σοκολατένιο Smoothie με ταχίνι & μπανάνα

  Όσοι λατρεύουν τη σοκολάτα θα ξετρελαθούν με αυτό το δροσερό Smoothie, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ένα σοκολατένιο smoothie που μπορεί να καλύψει την ανάγκη σου για γλυκό, χωρίς να περιέχει καθόλου ζάχαρη! Και αν είσαι από αυτούς που επιλέγουν τη σοκολάτα…