Κερασόπιτα ή απλά Κέικ με κεράσια

  Αχ Καλοκαιράκι επιτέλους, με τα χρώματα του, τις γεύσεις του και τα υπέροχα φρούτα του! Τα φρούτα του…τόσα πολλά και τόσο νόστιμα! Γιατί Καλοκαίρι για μένα είναι να απολαμβάνεις ένα μπολ γεμάτο με δροσερά φρούτα δίπλα στη θάλασσα ή κάτω από την πλούσια σκιά…

Trifle με κρέμα σοκολάτα-φράουλα

  Τον τελευταίο καιρό έχω επιθυμήσει σοκολάτα! Η αλήθεια είναι πως όσο μπαίνουμε για τα καλά στο καλοκαιράκι και ο καιρός ζεσταίνει αρκετά, δεν υπάρχει διάθεση για πολλά μαγειρέματα. Δεν ξέρω αν συμβαίνει και σε εσάς το ίδιο. Λίγο η ζέστη, λίγο η ανάγκη σου…

Υγιεινές Μαλακές Μπάρες με Φράουλα

  Όσο ακόμη υπάρχουν φρέσκες κατακκόκινες και ζουμερές φράουλες, τις απολαμβάνω με κάθε τρόπο. Να σας πω και ένα μυστικό. Έχω φροντίσει, τώρα που είναι ώριμες και με χαμηλή τιμή, να αποθηκεύσω ορισμένες στην κατάψυξη για τα smoothie του καλοκαιριού 😉 Φέτος η αλήθεια είναι…

Κέικ βανίλιας με φράουλες

  Το σημερινό ποστ είναι αφιερωμένο στην απόλυτη πρωταγωνίστρια του μήνα, τη Φράουλα. Ζουμερή, κατακόκκινη και φρουτένια στέκεται έτοιμη να ικανοποιήσει τις γλυκές μας επιθυμίες!     Και να φανταστείς πως εγώ με τη φράουλα για αρκετό καιρό δεν τα πηγαίναμε καθόλου καλά, είχαμε τσακωθεί…

Υγιεινές Σοκολατένιες Τρούφες

  Μπορεί ένα γλυκάκι να μην περιέχει καθόλου ζάχαρη; Και βέβαια μπορεί!     Διανύουμε μια περίοδο, ενόψει καλοκαιριού, που όλοι τρέχουν πανικόβλητοι ακολουθώντας προγράμματα διατροφής και άσκησης για να προλάβουν να προετοιμαστούν για τις παραλίες. Γιατί όμως να συμβαίνει αυτό; Δεν θα ήταν καλύτερο…

Μικρά Γλυκά Σφολιατάκια – Palmier

  Τα πιο εύκολα, βουτυράτα και πεντανόστιμα σφολιατάκια που γίνονται στη στιγμή. Δεν είναι άλλα από τα Palmier. Τα Palmier είναι κατεξοχήν γαλλικό γλυκό, το οποίο έχει πάρει το όνομα του λόγω της ομοιότητας του σχήματος τους με τα φύλλα του φοίνικα.  Άλλες φορές ονομάζονται…

Στρούντελ με μήλο και σάλτσα αλμυρής καραμέλας

  Πόσο επηρεάζει το ζώδιο μας τις γευστικές μας επιλογές; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή το ωροσκόπιο μας; Αν σκεφτούμε πως το ζώδιο μας καθορίζει σε ένα μεγάλο ποσοστό την προσωπικότητα μας και το…

Cupcake Σοκολάτας με Κρέμα Σοκολάτα – Καραμέλα

  Είναι τόσο κομψά και ντελικάτα που κάποιες φορές μοιάζουν σαν να έχουν βγει από παραμύθι, και άλλες πάλι στέκονται στολισμένα να φωτογραφηθούν και να κοσμήσουν με την παρουσία τους τις πιο ιδιαίτερες στιγμές μας. Πρόκειται για τα Cupcakes που με την υπέροχη αφράτη κρέμα…

Φλογέρες με καρύδι

  Νέα Χρονιά, νέα σχέδια, νέα όνειρα! Εύχομαι σε όλους μας υγεία, γιατί αυτό είναι πραγματικά που έχει σημασία! Λίγες ώρες μας χωρίζουν από τη Νέα Χρονιά. Και όσο περνάνε οι ώρες σκέφτομαι πως ένας ακόμη χρόνος πέρασε. Κοιτάζοντας πίσω περνούν από τη σκέψη μου…

Mendiants-Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα

  Συνεχίζοντας λοιπόν τις προτάσεις μου για εύκολα, νόστιμα και εντυπωσιακά δωράκια για τους αγαπημένους μας, γεμάτα αγάπη και νοστιμιά, σήμερα σας προτείνω να φτιάξετε «Mendiants». Πρόκειται για παραδοσιακά Γαλλικά σοκολατάκια σε σχήμα δίσκου στολισμένα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.     Συνήθως προσφέρονται…