Δροσερό αρωματικό νερό

Η ζέστη καλά κρατεί, ας μην παραπονιόμαστε όμως γιατί Καλοκαιράκι έχουμε! Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να βρίσκουμε εύκολες λύσεις για να δροσιστούμε! Η ενυδάτωση είναι το «α» και το «ω» για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.   Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται το νερό και…

Υγιεινό παγωτό ξυλάκι με γεύση μπανάνα-σοκολάτα

Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα τολμήσει έως τώρα να φτιάξω παγωτό και πόσο μάλλον παγωτό-ξυλάκι, μόλις όμως βρήκα αυτές τις πολύ ωραίες και πρακτικές θήκες δεν το ξανασκέφτηκα. Ουάου… θα φτιάξω παγωτό-ξυλάκι και θα ξεκινήσω από κάτι εύκολο, δροσερό και πάνω απ’όλα υγιεινό, σκέφτηκα!…

Cupcake λεμονιού με άρωμα λεβάντας

Ένας καφές στην αυλή μιας πολύ καλής φίλης στάθηκε η αφορμή για αυτό το «ρομαντικό» όπως το ονομάζω κεκάκι.  Ο κήπος της φίλης μου αυτήν την εποχή είναι γεμάτος από ανθισμένες λεβάντες που μυρίζουν υπέροχα! Με συνεπήρε τόσο η μυρωδιά όσο και το πανέμορφο μωβ-λιλά…

Μπρουσκέτες Caprese

Και αν σου μείνουν υλικά από την Galette Caprese που φτιάξαμε (δες εδώ) ή αν δεν θες να μπεις στη διαδικασία να φτιάξεις τη ζύμη για την ανοιχτή τάρτα, μπορείς να φτιάξεις μπρουσκετούλες, νόστιμες και αρωματικές.     Μπορείς να τις απολαύσεις με παγωμένη μπύρα…

Caprese Galette

Μπήκαμε στο καλοκαιράκι, βέβαια σε αυτό θα πρέπει να συμφωνήσει και ο καιρός, αλλά που θα πάει θα ζεστάνει αρκετά και θα απολαμβάνουμε τα βράδια μας στο μπαλκόνι ή στον κήπο μας. Αυτή η εποχή είναι γεμάτη από υπέροχα ζουμερά φρούτα αλλά και λαχανικά. Τα…

Καλοκαιρινή Τάρτα με κεράσια

Πάντα μου άρεσε να στολίζω τα γλυκά που φτιάχνω, πόσο μάλλον όταν σε προδιαθέτουν τα ίδια τα υλικά να το κάνεις. Με αφορμή τη τέχνη της ζαχαροτεχνίας, έχω γεμίσει τα συρτάρια μου με κουπατ διαφόρων σχεδίων και μεγεθών. Όταν λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω αυτήν την…

Strawberry Banana Smoothie

Μια εύκολη, δροσιστική και υγιεινή πρόταση για το πρωινό μας είναι τα Smoothie. Πρόκειται για ένα παχύρρευστο ανάλαφρο ρόφημα που μοιάζει με μίλκσεικ ή πουρέ φρούτων, ανάλογα με το πόσο ρευστό θα είναι. Βασικό συστατικό τους είναι τα φρούτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, το γάλα, το…

Δροσερή Σαλάτα με Φράουλες & Ακτινίδιο

  Οι μέρες λοιπόν οι γιορτινές πέρασαν, για άλλους με πολύ τρέξιμο και για άλλους με ηρεμία, για τους περισσότερους όμως οι μέρες αυτές ήταν η αφορμή για να βρεθούμε με τους δικούς μας ανθρώπους, να ξεκουραστούμε όσο ήταν δυνατόν και να τηρήσουμε τις  θρησκευτικές…

Ταρτάκια σφολιάτας με σοκολάτα & φρέσκα φρούτα

Έχω σαν αρχή να χρησιμοποιώ όλα τα υλικά που έχω στην κουζίνα μου, δεν μου αρέσει να πετάω τίποτα, με λίγη φαντασία μπορείς να ετοιμάσεις πολύ όμορφα πράγματα με τα υλικά που ήδη έχεις.. Θυμάστε λοιπόν το κέικ πορτοκάλι που έφτιαξα τις προάλλες με το…