Μαλακά Μπισκότα Κανέλας

  Όσο περνάνε οι μέρες και μπαίνουμε σιγά σιγά σε εορταστική ατμόσφαιρα, διανύοντας αισίως τον τελευταίο μήνα του Φθινοπώρου, έχω όλο και περισσότερο διάθεση για συνταγές που γεμίζουν την κουζίνα με υπέροχα αρώματα. Αυτήν την περίοδο και καθ’όλη τη διάρκεια του χειμώνα, απολαμβάνω να φτιάχνω…

Oatmeal Breakfast Cookies-Υγιεινά μπισκότα με Βρώμη και Μπανάνα

  Σεπτέμβριος , η εποχή του σχολείου. Και ναι ήμουν από τα παιδιά που περίμεναν με ανυπομονησία να ανοίξουν τα σχολεία. Κάπου εκεί τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου έφτιαχνα σιγά σιγά τη τσαντούλα μου. Την είχα στο δωμάτιο μου σε περίοπτη θέση, μετρώντας τις μέρες…

Σοκολατένια Cookies με βρώμη και κολοκυθάκι

  Άλλη μια σχολική χρονιά τελείωσε! Επισήμως ξεκίνησε και για τους μικρούς μας φίλους το Καλοκαιράκι. Μπάνια, βόλτες και ατελείωτο παιχνίδι, θα είναι σε μόνιμη βάση από εδώ και στο εξής .. κουράγιο στις μανούλες 😉 Από την άλλη όμως, σκεφτείτε πόση χαρά έχουν αυτήν…

Μαλακά Μπισκότα Σικάλεως με Σοκολάτα

  Η επιτυχία ενός νόστιμου πιάτου θεωρώ ότι κρύβεται πίσω, τόσο από τις εξαιρετικές πρώτες ύλες, όσο και από τον συνδυασμό των υλικών. Οι επιλογές που έχει κανείς για να δημιουργήσει στην κουζίνα του είναι ανεξάντλητες. Το μόνο που χρειάζεται είναι να έχει όρεξη και…

Πασχαλινά Κουλουράκια

  Πάσχα χωρίς τη μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα κουλουράκια στο σπίτι δεν γίνεται! Πείτε μου ποιος δε συνοδεύει τον καφέ του το πρωινό του Πάσχα με ένα κουλουράκι ή μια φέτα αφράτο τσουρέκι ή και με τα δυο μαζί! Τα Πασχαλινά κουλουράκια, αφράτα και μυρωδάτα…

Στριφογυριστά μπισκότα βανίλιας με σοκολάτα

  Πείτε μου ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μικρό μπισκοτάκι, όταν μάλιστα αυτό συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι του! Γιατί είμαι σίγουρη ότι ανήκεις και εσύ σε αυτούς που όταν σου σερβίρουν το καφέ σου ή το τσάι σου κοιτάζεις με μια κλεφτή…

Σοκολατένια Χριστουγεννιάτικα χιονισμένα μπισκότα

  Την παραμονή των Χριστουγέννων ο Άγιος Βασίλης έχει μακρύ και κουραστικό ταξίδι, καθώς θα πρέπει να διανύσει μεγάλες αποστάσεις για να αφήσει τα δώρα του κάτω από τα χριστουγεννιάτικα δέντρα ή στις κάλτσες που θα βρει κρεμασμένες στο τζάκι. Καλό λοιπόν είναι, για να…

«Stained Glass Cookies» Μπισκότα με «γυάλινο» παραθυράκι

  Δεν σας κρύβω ότι με τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια ενθουσιάστηκα! Τα ιδιαίτερα αυτά μπισκότα τα έφτιαξα πέρυσι και πραγματικά εντυπωσιάστηκα με το αποτέλεσμα. Ονομάζονται «Stained Glass Cookies» και πρόκειται για μπισκοτάκια με γεύση και άρωμα της επιλογής μας, τα οποία στο κέντρο έχουν ένα άνοιγμα…

Μπισκότα κανέλας με πορτοκάλι, νηστίσιμα

  Είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που όλα γύρω μας γεμίζουν χρώματα και αρώματα. Η περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων αποτελεί για τους περισσότερους την ομορφότερη περίοδο του χρόνου, και όχι άδικα. Είναι οι εποχή που αρπάζουμε την ευκαιρία και γινόμαστε όλοι, λίγο ή…

Πασχαλινά Μπισκότα Πορτοκαλιού με Ζαχαρόπαστα

Κάθε χρόνο την περίοδο του Πάσχα ετοιμάζω για τα ανίψια μου μπισκοτάκια πασχαλινά σε διάφορα σχέδια, στολισμένα με ζαχαρόπαστα. Έτσι λοιπόν και φέτος ετοίμασα τα μπισκοτάκια μου με κάπως διαφορετικό τρόπο. Προτίμησα να μην τα καλύψω εντελώς με ζαχαρόπαστα, αλλά να τα φτιάξω σαν μικρά…