Εορταστικό κέικ hummingbird

  Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου! Όλοι λίγο ή πολύ αυτές τις ημέρες θα ξεκλέψουμε λίγο χρόνο από τις καθημερινές μας συνήθειες, καλό λοιπόν είναι να βγούμε από τη ρουτίνα μας και να αξιοποιήσουμε το χρόνο μας σωστά. Ευκαιρία λοιπόν είναι αυτές τις…

Σοκολατένια Muffins με βρώμη και μπανάνα

  Πεθύμησα σοκολάτα και τι καλύτερο από αυτά τα μικρά μάφινς τα οποία ετοιμάζονται πολύ γρήγορα και με υλικά που σίγουρα οι περισσότεροι έχουμε στην κουζίνα μας. Η αλήθεια είναι ότι αυτήν τη περίοδο ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος, προσπαθώ να τον μοιράσω ανάμεσα…

Vegan Chocolate Cake – Υγιεινό & Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

  Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από το να συνοδεύεις τον καφέ ή το απογευματινό τσάι σου με μια φέτα από αφράτο σοκολατένιο κέικ. Πόσο μάλλον όταν ξέρεις ότι το κέικ αυτό είναι ελαφρύ, πλούσιο σε γεύση και πάνω απ΄όλα υγιεινό.     Υπάρχει μια…

Φθινοπωρινή Αχλαδόπιτα

  «Το φθινόπωρο μοιάζει ο κόσμος όλος να έχει καλυφθεί από κρούστα φρουτόπιτας, φτιαγμένη από μαύρη ζάχαρη και κανέλα». Sarah Addison Allen, Αμερικανίδα συγγραφέας   Το φθινόπωρο, επειδή διαδέχεται το καλοκαίρι με τις έντονες στιγμές του, θεωρείτε για τους περισσότερους ως μια εποχή που σε…

Chocolate Pancake Cake

Σε παλιότερη ανάρτηση μου, είχα μπει στη διαδικασία να συνδυάσω το πρωινό με επιδόρπιο, δημιουργώντας αυτό το υπέροχο trifle με βάση από σπιτική σοκολατένια granola, γιαούρτι και σάλτσα από φρέσκες φράουλες.  Έτσι στη στιγμή είχες στη διάθεση σου ένα υγιεινό γλυκάκι. Μάλιστα η ιδέα αυτή…

Κέικ Σοκολάτας με Κρέμα Τυριού & Μαρμελάδα Βύσσινο

Όπως σας έχω ήδη πει στα πλαίσια του αφιερώματος  του περιοδικού Ζάχαρη & Αλεύρι στο blog μου ετοίμασα ένα ιδιαίτερο γλυκό! Πρόκειται για ένα ρομαντικό κέικ – τούτρα  με γεύση σοκολάτα, γεμιστό με μια άκρως δροσερή κρέμα τυριού, μαρμελάδα βύσσινο και επικάλυψη με γκανάζ σοκολάτας.…

Cupcake καρότου με ανανά & δροσερή κρέμα τυριού

  Σήμερα  είμαι πολύ χαρούμενη!! Μια προσπάθεια μου, που ξεκίνησε  πριν καιρό μέσα από τη σελίδα μου στο facebook,  βρίσκοντας πολλούς υποστηρικτές,  απέκτησε το δικό της χώρο, το δικό της blog. Το letstreaourselves.gr  είναι πλέον στον << αέρα >>. Μέσα από το δικό μου αυτό…

Κέικ πορτοκαλιού με σαγκουίνι & κράνμπερι

 We ♡love March because Spring is “almost” in the air!!! Και το γιορτάζουμε με ένα πεντανόστιμο ανοιξιάτικο κέικ με σαγκουίνι -πορτοκάλι και κράνμπερι.. Αυτήν την εποχή τα εσπεριδοειδή έχουν την τιμητική τους. Πορτοκάλι, λεμόνι, σαγκουίνι, γκρειπ φρουτ, όλα αυτά τα εξαιρετικά φρούτα από τα οποία…

Νηστίσιμο Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Μετά από αρκετές μέρες απουσίας λόγω πολλών υποχρεώσεων επιστρέφω με ένα κέικ, νηστίσιμο αυτή τη φορά, με λίγα υλικά και πολύ εύκολο στην παρασκευή του.. Η αλήθεια είναι ότι αυτήν τη συνταγή την έχω πολύ καιρό και τη θυμάμαι κάθε χρόνο τέτοια εποχή όταν ξεκινάει…