Το Έθιμο των λουκουμάδων

Ένα ηλιόλουστο αλλά αρκετά παγωμένο πρωινό Κυριακής! Παραμονή του Αγίου Σπυρίδωνα σήμερα, για μας τους Κερκυραίους, όπου και να βρισκόμαστε, η αυριανή μέρα είναι μια Μεγάλη γιορτή. Γιορτάζει ο Άγιος μας. Δεν υπάρχει σπίτι στο νησί που να μην γιορτάζει! Αυτές τις μέρες και ιδιαίτερα…

Φουρνιστά Ντόνατς με μοσχοκάρυδο & κανέλα

Η αλήθεια είναι ότι δεν τηγανίζω σχεδόν καθόλου. .έτσι σκέφτηκα να φτιάξω ντόνατς φουρνιστά. .δεν έχουν βέβαια την ίδια ακριβώς γεύση με τα τηγανιτά αλλά είναι εξίσου πεντανόστιμα, ελαφριά και αν τα δοκιμάσεις ζεστά από το φούρνο να είστε σίγουροι ότι δεν θα μείνουν για…