Author: admini

Cupcakes Σοκολάτας νηστίσιμα με ganache σοκολάτας & σιρόπι ροδιού

by admini
Cupcakes & Muffins, Vegan & Healthy, Winter
Είχα καιρό να φτιάξω κάτι σοκολατένιο και οι συνάδελφοι μου στη δουλειά μου ζητούσαν επανειλημμένα σοκολάτα …..Η αλήθεια είναι ότι ήμουν σε μια φάση μετά τις γιορτές που δεν είχα διάθεση για έντονες γεύσεις, πολύ γλυκιές και λιπαρές, σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω ένα cupcake  ελαφρύ…

Μπισκότα Πορτοκαλιού με Σοκολάτα Κουβερτούρα

by admini
Cookies & Biscotti
Μπορεί οι γιορτές να πέρασαν αλλά το κρύο μας έχει κλείσει όλους στο σπίτι και τι καλύτερο από το να μυρίζει η κουζίνα μας φρεσκοψημένα μπισκοτάκια με υπέροχη γεύση και άρωμα πορτοκαλιού… Ο μπαμπάς μου έφερε τις προάλλες κάτι υπέροχα ζουμερά πορτοκάλια, οπότε αυτές τις…

Τρούφες σοκολάτας με καρύδι & ινδοκάρυδο

by admini
Sweet Treats
Σαββατόβραδο και δεν σας έχω συνηθίσει σε νέο post τέτοια μέρα, αλλά είναι ειδική περίπτωση σήμερα, σας κερνάω Τρουφάκια Σοκολάτας με καρύδι, μπισκότα και ινδοκάρυδο… Αυτό που κάνω τον ζογκλέρ για να βγάλω φωτογραφία με το ένα χέρι να κρατάω το κινητό  και με το…

Bride & Groom Sugar Cookies

by admini
Sugar Art
Όσοι με ακολουθείτε στη σελίδα μου στο facebook θα έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσει να στολίζω  με ζαχαρόπαστα μπισκοτάκια σε διάφορες γεύσεις και να δημιουργώ μικρές ιστορίες. Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ιδιαίτερες ευχάριστες στιγμές δικών μου ανθρώπων. Η αφορμή για να ετοιμάσω τα μπισκοτάκια…

My Favorite Cakes

by admini
Sugar Art
Οι τούρτες με ζαχαρόπαστα είναι εντελώς διαφορετικές από τις απλές τούρτες ψυγείου. Απαιτούν πολύ χρόνο και ιδιαίτερη προετοιμασία για να γίνουν. Θα πρέπει να ακολουθήσεις αυστηρά τα διάφορα στάδια για να έχεις ένα καλό αποτέλεσμα.     Η προετοιμασία μιας τούρτας με ζαχαρόπαστα μπορεί να…

Sugar Art

by admini
Sugar Art
Η τέχνη της ζαχαροτεχνίας είναι ένα ειδικό κομμάτι της ζαχαροπλαστικής που απαιτεί ειδικές γνώσεις και πολλές ώρες δουλειάς για να βγει το αποτέλεσμα που βλέπετε και θαυμάζετε όλοι! Αποτελεί ένα συνδυασμό πολλών πραγμάτων. Αρχικά, όπως προανέφερα, απαιτούνται ειδικές γνώσεις που μπορεί να τις αποκτήσει κανείς…

Κορμός – κέικ σοκολάτα με κρέμα Mascarpone

by admini
Sweet Treats, Winter
Θα ξεκινήσω τη νέα χρονιά και την πρώτη μου δημοσίευση όσο πιο γλυκά γίνεται!! Παραδοσιακά τη βασιλόπιτα την είχε αναλάβει η μαμά, αξίζει να αναφέρω ότι όπως κάθε χρόνο ήταν πεντανόστιμη και μετά από πολλά χρόνια φέτος το φρουρί ήταν στο δικό μου κομμάτι!! Εύχομαι…

Μπισκοτένιο Χριστουγεννιάτικο Χωριό

by admini
Cookies & Biscotti, Winter
  Κάθε χρόνο τέτοια εποχή λατρεύω τη μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα μπισκότα στο σπίτι και πάντα ετοιμάζω μικρές λιχουδιές για τα ανίψια μου και για μας, για τον ανιψιό μου κυρίως, γιατί η μπεμπούλα μας είναι ακόμη μικρούλα! Φέτος λοιπόν του έφτιαξα ένα μεγάλο Χιονισμένο…

Μπισκοτάκια Χριστουγεννιάτικα με μπαχαρικά

by admini
Cookies & Biscotti, Winter
  ☆★Λίγες μέρες έμειναν για τα Χριστούγεννα και η διάθεση μου είναι άκρως εορταστική … η κουζίνα μου μοσχομυρίζει κανέλα, γαρύφαλλο και τζίντζερ και τα μπισκοτάκια μου είναι έτοιμα να φορέσουν τα γιορτινά τους!! ☆★☆ Μου ζητήσατε τη συνταγή για τα Μπισκοτάκια μου με μπαχαρικά.…

Apple Roses

by admini
Sweet Treats
Όταν είσαι σπίτι, έχεις στο ψυγείο μια σφολιάτα και θες να φτιάξεις κάτι γρήγορο και εύκολο, αλλά εξίσου εντυπωσιακό, παίρνεις τα μηλαράκια από το καλάθι σου και τη σφολιάτα και φτιάχνεις Apple Roses.. Τη διαδικασία μπορείτε να την βρείτε παντού στο internet αρκεί να πληκτρολογήσετε…