Νηστίσιμα Μηλοπιτάκια

  Αυτά τα μηλοπιτάκια είναι τα αγαπημένα μου. Πρόκειται για μια απλή μοναστηριακή συνταγή που συνηθίζω να φτιάχνω κάθε χρόνο την περίοδο της νηστείας. Με απλά υλικά και με μια εύκολη διαδικασία έχεις αυτά τα πεντανόστιμα μηλοπιτάκια στη στιγμή.     Στη συγκεκριμένη συνταγή έχω…

Στρούντελ με μήλο και σάλτσα αλμυρής καραμέλας

  Πόσο επηρεάζει το ζώδιο μας τις γευστικές μας επιλογές; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή το ωροσκόπιο μας; Αν σκεφτούμε πως το ζώδιο μας καθορίζει σε ένα μεγάλο ποσοστό την προσωπικότητα μας και το…

Σφολιατάκια με μαρμελάδα, μεταμφιεσμένα για το Halloween

  Ξενόφερτη γιορτή ναι, διασκεδαστική δε, το Halloween (χαλοουίν) γιορτάζεται πάντα την νύχτα της 31ης  Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, συνήθως σε κάτι «τρομαχτικό» και επισκέπτονται τα σπίτια μαζεύοντας πολλά γλυκά, αναφωνώντας το γνωστό “trick or treat” (φάρσα ή κέρασμα).     Η…

Τριφτή Μηλόπιτα – Apple Crumble

  Φθινόπωρο χωρίς τη μυρωδιά του ψημένου μήλου σε συνδυασμό με την κανέλα στην κουζίνα δε νοείται! Δεν υπάρχει περίπτωση αυτήν την εποχή αλλά και κατά τη διάρκεια όλου του χειμώνα να μην φτιάξω μια μηλόπιτα και όχι μόνο μια φορά. Πρώτον γιατί λατρεύω το…

Φθινοπωρινή Αχλαδόπιτα

  «Το φθινόπωρο μοιάζει ο κόσμος όλος να έχει καλυφθεί από κρούστα φρουτόπιτας, φτιαγμένη από μαύρη ζάχαρη και κανέλα». Sarah Addison Allen, Αμερικανίδα συγγραφέας   Το φθινόπωρο, επειδή διαδέχεται το καλοκαίρι με τις έντονες στιγμές του, θεωρείτε για τους περισσότερους ως μια εποχή που σε…

Foodstyling – Breakfast

Σήμερα το post μου είναι λιγάκι διαφορετικό. Δεν θα σας παρουσιάσω κάποια νέα συνταγή, αλλά μια σειρά από αγαπημένες μου φωτογραφίες που αφορούν το πρωινό και που σας τις έχω ήδη παρουσιάσει σε προηγούμενες δημοσιεύσεις. Πρόκειται για τα Pancakes Σοκολάτας, τα οποία θα βρείτε εδώ…

Κεκάκια με πουρέ μήλου γεμιστά με μαρμελάδα

Σήμερα Δευτέρα σας έχω μικρά κεκάκια με πουρέ μήλου. O πουρές μήλου είναι πολύ εύκολος να γίνει και έχει διάφορες χρήσεις, για τις οποίες θα μιλήσουμε σε νέο post. Μπορείτε να τον βρείτε και έτοιμο στα σουπερ μάρκετ αλλά περιέχει ζάχαρα και συντηρητικά για να…

Γεμιστό Κέικ Μήλου

Η αγάπη μου για τα κέικ είναι πολύ μεγάλη, πόσο μάλλον όταν μπορώ να τα συνδυάσω με τα αγαπημένα μου φρούτα. Το μήλο είναι ένα φρούτο που έχει την τιμητική του το φθινόπωρο και το χειμώνα, μπορούμε με αυτό να γεμίσουμε πίτες, να στολίσουμε τάρτες,…